Inilah Ide Membuat Bekal untuk Anak TK, SD yang Menarik, Sehat dan Bergizi

GALAMEDIANEWS – Bekal merupakan sesuatu yang penting untuk anak tapi terkadang banyak  orang tua yang lupa akan membuatnya, mereka juga sering memberi uang jajan saja untuk anak jajan diluar.

Tahukah kamu? bahwa tidak semuanya jajanan yang diluar itu sehat dan bergizi, akan lebih baik jika para orang tua membuatnya sendiri untuk anak tercinta.

Akan tetapi ketika membuat sebuah bekal juga harus diperhatikan tampilan dan berusahalah membuat sesuatu yang menarik untuk buah hati tercinta.

Anak juga akan bosan dengan menu nasi goreng, nasi kepal, mie instan, telur dadar dan hal yang itu-itu saja.

Cobalah untuk membuat kreasi atau tampilan nya yang menarik dan lihat juga kandungan gizi terdapat pada makanannya.

Baca Juga: SAKING KUAT, Gempa Bumi Terasa di Yogyakarta hingga Cilacap, Daryono: Terasa Nyata di Dalam Rumah

Berikut Ini Beberapa Ide Menarik Dalam Membuat Bekal  Untuk Anak Sehat dan Bergizi :

1. Membuat Burger Tempe

Para Orangtua bisa membuat suatu burger untuk anak, karena kebanyakan anak sekarang menyukai burger, namun anda bisa membuat burgernya dengan menambahkan  tempe didalamnya, yang selain enak, tentu saja sehat dan sebagai pengganti daging.

tempe merupakan sebuah makanan khas di Indonesia yang digemari berbagai kalangan selain rasanya enak, bergizi, dan memiliki protein.

Bahan-Bahan yang diperlukan:

• Siapkan sebuah tempe 150 gram
• 4 buah roti burger
• Siapkan tepung roti 25 gram
• 2 butir telur ayam
• 1 siung bawang putih
• 4 sendok makan saus tomat
• ½ sendok makan margarin
• Beri garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• sebuah irisan tomat, keju slice, selada air dan mentimun sebagai isian.

Baca Juga: Ruang Publik Jadi 'Sarana Gratis' Tindak Asusila di Kota Bandung, Satpol PP Mulai 'Kebakaran Jenggot'

Cara Membuat Burger Tempe:

1. Kukuslah sebuah tempe dan masak hingga matang lalu tiriskan dan haluskan.
2. Cincanglah sebuah bawang putih kemudian tumis bawang putih tersebut
3. Masukkanlah tempe yang sudah dihaluskan kedalam wadah beserta tepung roti, bawang putih yang sudah ditumis tadi, kasih garam secukupnya, merica, lalu aduk hingga merata.
4. Campurkan semua adonan dengan telur lalu aduk sampai merata.
5. Siapkan adonan yang sudah dibentuk menjadi bulat pipih seperti sebuah daging yang ada pada burger.
6. Panaskanlah sebuah margarin lalu gorenglah tempe tersebut hingga kecoklatan.
7. Siapkan sebuah roti burger, beri saus tomat, isian tempe yang berbentuk daging, selada, keju, irisan tomat, irisan mentimun, susunlah sesuai selera.
8. Burger sudah jadi dan siap dibawa sebagai bekal anak.

2. Membuat Nasi Ayam Yakitori dan Sayuran

Ketika membuat suatu  bekal makanan anak yang harus diperhatikan adalah kandungan gizi pada sayuran juga, selain nasi yang menjadi makanan utamanya anda juga perlu untuk menambahkan  sebuah sayuran dengan tampilan menarik pada nasi tersebut. selain itu sayuran sebagai asupan pelengkap agar serat, mineral dan vitamin pada anak jauh lebih banyak.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Sediakan 1000 gram nasi putih
• Sediakan 1 lembar nori atau lembaran rumput laut yang dikeringkan dan iris panjang.
• Siapkan 1 batang daun bawang dan iris ukuran sedang.
• Sediakan 1 buah paprika merah
• Sediakan 4 potong paha ayam fillet dengan ukuran sedang.

Bahan-bahan Lumuran Ayam :

• Sediakan 4 siung bawang putih kemudian haluskan
• Sediakan 20 buah tusukan sate
• Sediakan 1 sdt jahe yang sudah diparut
• Sediakan 1 sdm  cabai bubuk
• Sediakan 1 sdm minyak wijen

Proses Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan yang  sudah dibuat kedalam  sebuah mangkuk, aduklah sampai merata.
2. Rendamlah ayam kedalam bahan dan lumurkan, biarkan selama 1 jam sampai bumbu  menyerap.
3. Tusuklah ayam yang telah dilumuri oleh bumbu dengan tusukan sate, masukan selang seling daun bawang dan paprika yang sudah disediakan.
4. Olesi minyak pada sebuah alat pemanggang, lalu panggang sate yang berisi ayam, daun bawang, paprika kuning atau merah, masak hingga matang
5. Berilah sedikit taburan nori, cabai bubuk pada ayam

3. Membuat Nasi Gulung Sushi

Mungkin terkadang anak bosan akan tampilan nasi yang begitu saja dan rasanya itu saja, cobalah untuk para orang tua membuat tampilan dan isi yang lebih variasi lagi atau tampilan yang menarik, berikut bisa jadi menu andalan yang baru dengan kreasi anda yaitu nasi gulung sushi, selain enak terdapat juga sayuran di dalamnya.  

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Sediakan Nasi Putih
• Garam secukupnya
• Beberapa lembar rumput laut
• Sediakan 1 sdm minyak wijen
• Sediakan 4 batang buncis
• Sediakan 1 batang wortel
• Sediakan 2 buah sosis

 Baca Juga: Gempa Jogja Warga Panik Berhamburan Keluar Rumah, Begini Kondisi Kota Gudeg dan Pacitan sebagai Pusat Gempa

Proses Cara Membuat :

1. Campurkan nasi putih dengan sedikit garam aduk merata
2. Rebuslah buncis dan wortel yang sudah disediakan hingga matang tapi jangan terlalu matang atau lembek, angkatlah dan masukan kedalam air dingin
3. Kemudian tiriskan agar masih garing dan sayuran kering saat dimakan
4. Susunlah nasi diatas rumput laut, letakan sosis, wortel dan juga buncis.
5. Lalu gulunglah nasi sushi dengan rumput laut, oleskan minyak wijen ke pisau untuk memotong.
6. Bekal yang sudah disusun dan menarik pun sudah siap disantap.

4. Membuat Tempe Katsu

Tempe katsu merupakan sebuah makanan yang berasal dari tempe yang dibuat seperti sebuah chicken katsu dimana selain sehat dan menarik, makanan yang terbuat dari tempe bisa dikreasikan seperti ini.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Sediakan 1 Papan tempe
• Sediakan1 butir telur
• sediakan 2 siung bawang putih
• Sediakan 3 sdm santan
• Sediakan 4-5 sdm tepung terigu
• Sediakan Merica bubuk
• Sediakan garam
• Sediakan gula pasir
• Sediakan Kaldu
• Sediakan 150 gram tepung roti

 Baca Juga: BMKG, Gempa Jogja Terkini Baru Saja Terjadi Kekuatan 5,6 Magnitudo, Pusat Gempa di Pacitan Jatim

Proses Cara Membuat :

1. Ratakanlah tempe sesuai keinginan anda
2. Haluskanlah bawang putih dan tambah garam secukupnya, masukan kedalam wadah
3. Masukan tepung terigu, santan, telur, merica, garam, kaldu bubuk dan gula kemudian aduk sampai merata.
4. Lalu masukan tempe kedalam adonan basah, lumuri dengan tepung roti sampai terlapisi sempurna dan merata.
5. Siapkan wajan dan masukkanlah olive oil/minyak/margarin  kedalamnya, kemudian gorenglah tempe yang sudah dilumuri adonan tersebut.
6. Kemudian angkat tempe katsu lalu tiriskan
7. Tempe katsu siap disantap, anda juga bisa menambahkan saus asam manis dan lainnya.

Itulah beberapa resep andalan yang bisa anda coba sebagai bekal anak, tentunya selain sehat, enak dan tampilannya menarik.***