GALAMEDIANEWS - Saat berpuasa di bulan suci ramadhan pastinya memang tidak sabar menunggu saat berbuka puasa dan bingung mau nyiapin apa saja untuk menunya.
Menu makanan dan berbagai resep sering di cari semua orang, khususnya bagi para ibu yang tentunya harus menyiapkan sajian hidangan berbuka puasa untuk keluarga.
Bulan suci ramadhan 1444 Hijriah tahun 2023 kali ini, banyak resep makanan yang bisa di sajikan untuk hidangan berbuka puasa.
Tetapi saat berbuka puasa, sebaiknya terlebih dahulu menyajikan menu makan ringan sebagai cemilan pembuka.
Maka dari itu, bisa mencoba hidangan Pastel sebagai menu cemilan pembuka saat berbuka puasa.
Berbagi resep membuat Pastel untuk inspirasi menu berbuka.
Bahan-bahannya sebagai berikut:
Baca Juga: 7 Ide Jualan Untuk Bulan Ramadhan 2023 Dengan Modal Kecil
Baca Juga: Resep Membuat Kue Lapis India Khas Kalimantan Selatan, Bergelombang Manis dan Lembut
- Tepung Terigu 1Kg
- Daging Cincang 250gr
- Mentega 250gr
- Bawang Putih 5 siung, iris tipis
- Bawang Bombay 1 buah, iris tipis
- Wortel Besar 1 buah, potong dadu kecil-kecil
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya.
Cara membuat pastel:
- Bagi adonan secara merata, masing-masing bagian sekitar 20 gram.
- Pipihkan adonan dan ambil isian, kemudian bentuk pastel dengan menekan bagian ujung adonan.
- Lipat bagian ujung yang sudah ditekan tadi hingga berbentuk seperti kipas.
- Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
- Setelah semua adonan selesai dibentuk, gorenglah dengan menggunakan api kecil.
- Jika pastel sudah berwarna emas kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Pastel siap disajikan.
Itulah cara membuat Pastel agar kulitnya terasa renyah dan garing dengan isi yang bisa disesuaikan selera.
Sajian Pastel tentunya bisa memuaskan lidah saat berbuka puasa dan dijamin cemilan ini bakal jadi favorit keluarga.***