Resep Tahu Goreng Marinasi Sambal Roa ala Rudy Choirudin Makanan Simple Citarasa Istimewa

GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan simple dengan citarasa istimewa yang bisa dijadikan cemilan atau bisa dijadikan teman menyantap nasi, Tahu Goreng Marinasi Sambal Roa ala Rudy Choirudin.

Resep Tahu Goreng Marinasi berbahan dasar tahu yang dipotong sesuai selera dan dibumbui marinasi sebelum digoreng ala Rudy Choirudin.

Baca Juga: Tol Cisumdawu Akan Diresmikan Jokowi Selasa 11 Juli 2023, Mulai Stadion Jalak Harupat Hingga Pembagian BLT

Selain itu penambahan Ikan Roa membuat sambal yang diracik Rudy Choirudin menjadi gurih dan nikmat juga harum khas yang disajikan ikan yang sudah diasap.

Ikan Roa merupakan salah satu jenis ikan terbang yang hidup di perairan laut Utara pulau Sulawesi sampai Maluku dan ikan menjadi bahan yang membuat sambal menjadi enak ala resep Rudy Choirudin.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Senin, 10 Juli 2023 berikut resep Tahu Goreng Marinasi Sambal Roa:

TAHU GORENG MARINASI SAMBAL ROA

BAHAN 1

- 500 gram Tahu, dipotong sesuai selera
- 1 saset Desaku Marinasi
- 3 sendok makan Air

Baca Juga: BMKG: Aphelion Bukan Penyebab Cuaca Dingin Indonesia

BAHAN 2 (PASTA CABE)

- 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
- 3 sendok makan Air

BAHAN 3

- 300 ml Minyak Goreng
- 100 gram Cabe Rawit, dipotong 2 bagian
- 2 buah Tomat, dipotong-potong
- 4 siung Bawang Putih Cincang
- 100 gram Bawang Merah, dirajang
- 1 1/2 sendok teh Garam
- 150 gram Daging Ikan Roa Asap, dihaluskan
- 1 sendok makan Gula Merah Serut
- 2 sendok makan Air
- 1 saset Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: Sabet Juara 1 di Fornas VII 2023, Atlet Rampogan Dewasa Putri Harapkan Perhatian Bonus dari Hengky Kurniawan

CARA MEMBUAT

1. Pasta Cabe : campur 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk dengan 3 sendok makan air, aduk rata hingga menjadi pasta. Sisihkan.

2. Panaskan 300 ml minyak. Tumis cabe rawit hingga cukup layu. Tambahkan tomat, tumis kembali hingga layu. Tiriskan cabe rawit dan tomat, lalu haluskan. Sisihkan.

3. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng cabe. Tumis bawang putih hingga mulai keemasan. Tambahkan bawang merah, cabe rawit dan tomat yang sudah dihaluskan, Pasta Cabe, gula merah, ikan roa, dan garam. Tumis hingga harum.

4. Masukkan air, dan Ladaku merica bubuk. Tumis hingga tanak. Matikan api, angkat dan biarkan sambal dingin.

Baca Juga: TERBARU! Klaim Segera Kode Redeem FF Tanpa Batas Hari Ini 10 Juli 2023 agar Peroleh Senjata hingga Diamond

5. Campur Desaku Marinasi dengan air, aduk rata.

6. Lumuri tahu dengan Larutan Marinasi hingga merata.

7. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

8. Sajikan Tahu Goreng Marinasi dengan Sambal Roa.***