Network
- Siapkan 2 lembar kulit risoles (karena kulit risoles siap pakai sangat tipis maka gunakan 2 rangkap).
- Isi dengan 1 - 1 1/2 sendok makan adonan isi. Lipat seperti amplop. Sebaiknya sambil kamu membungkus adonan isi dengan kulit, kamu juga sekaligus menggoreng lumpia yang siap goreng.
Baca Juga: Disebut OPM Pejuang Kemerdekaan yang Diakui PBB, Husin Alwi: Jelas itu Teroris yang Menakutkan!
- Karena jika terlalu lama adonan isi berada di dalam kulit dan tidak segera digoreng maka kulit martabak akan berlubang karena adonan yang basah.
- Panaskan minyak agak banyak di wajan menggunakan api kecil agar martabak matang di dalam dan kulitnya tidak cepat gosong.
- Goreng martabak dengan posisi lipatan kulit berada di bawah (agar kulit tertekuk dengan baik saat digoreng). Goreng martabak hingga warnanya coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Terungkap, Ini Alasan Persib Tak Lanjutkan Kontrak Farshad Noor
Bagaimana, mudah bukan? Kamu bisa mencobanya untuk takjil buka puasamu.
Selamat mencoba!***
