Ingin Membuat Ketupat Enak dan Tidak Mudah Basi? Berikut 4 Tips Ketupat Anti Gagal

GALAMEDIA - Menyambut Hari Raya Idul Fitri 1442 H, berbagai persiapan pun telah disiapkan, termasuk makanan yang akan disajikan untuk keluarga dan kerabat yang berkunjung ke rumah.

Salah satu makanan khas lebaran yang paling ditunggu-tunggu adalah ketupat.

Membuat ketupat kenyal dan tahan lama bisa dibilang susah-susah gampang.

Namun, selama olahannya dilakukan benar, tentu membuat makanan khas lebaran itu akan berhasil.

Baca Juga: Aurel Hermanysah Hamil Anak Pertama, Keluarga Besar Langsung Heboh, Ashanty: Kok Kalian Tokcer Banget?

Bagi Anda yang ingin membuat ketupat dengan rasa enak dan kenyal serta tidak cepat basi, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:

1. Takaran beras harus pas

Pilih beras dengan kualitas yang baik dan wangi, kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu, rendam beras selama 3-4 jam. Tambahkan garam secukupnya saat beras direndam untuk menambah citarasanya.

Masukkan beras yang telah ditiriskan hingga memenuhi 2/3 anyaman janur, jangan lebih dan jangan kurang.