Network
GALAMEDIA - Olahan tape atau ketan hitam menjadi salah satu makanan hits yang selalu kita jumpai saat Lebaran.
Ketan hitam ternyata memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa.
Di antaranya vitamin E, karbohidrat, zat besi, protein, natrium dan zinc serta kalium dan magnesium.
Baca Juga: Sebanyak 1.000 Masker Dibagikan ke Jemaah Shalat Idul Fitri
Dengan beragam kandungan nutrisi yang dimilikinya apa saja ya manfaat ketan hitam bagi kesehatan? Berikut jawabannya seperti yang Galamedia rangkum dari berbagai sumber:
1. Mencegah Anemia
Zat besi yang dimiliki ketan hitam membantu pembentukan sel darah merah hingga mencegah anemia.
Kamu bisa konsumsi ketan hitam untuk mencegah risiko anemia.
Baca Juga: Palestina - Israel Panas, Presiden Amerika Serikat: Israel Berhak Pertahankan Diri
2. Memelihara kesehatan pencernaan
Ketan hitam kaya akan serat sehingga dapat berperan untuk memelihara kesehatan percernaan.
3. Mengurangi risiko kanker dan jantung
Peran penting antioksidan dalam ketan hitam disebut dapat melawan penyakit kanker dan jantung karena kandungan antioksidan memiliki sifat antiradang dan antikanker.
Baca Juga: Khawatir Ada Lonjakan Covid-19, Anggota DPRD Jabar Sarankan Warga Silaturahmi Virtual
4. Daya tahan tubuh
Tingginya vitamin E dan antosianin pada ketan hitam juga membantu memelihara daya tahan tubuh.
Nah itulah manfaat mengonsumsi ketan hitam bagi kesehatan.***
