Network
GALAMEDIA - Bolu cokelat almond memang lezat. Rasanya manis, teksturnya empuk dan lembut, apalagi jika ada lelehan cokelatnya. Hmmm… benar-benar bikin lidah bergoyang!
Tekstur yang lembut dan rasa yang legit membuat bolu cokelat disukai banyak orang. Rasa cokelat yang manis dan pekat memang selalu bikin ketagihan.
Untuk cake yang satu ini ada beberapa variasi yang bisa dibuat. Cara membuatnya cukup mudah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Baca Juga: Timnas Indonesia Tampil Superior di Fase Grup Piala AFF 2020, PSSI Diminta Pertahankan Shin Tae Yong
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 160 gram gula pasir
- 1sdt emulsifier
- 135 gram tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 35 gram coklat bubuk
- 1 sdt pasta coklat
- 150 gram margarin cair
Baca Juga: Anya Geraldine Selipkan Tagar AD pada Caption Postingan Pose Bareng Boneka, Warganet: Siapa Tuh AD?
Topping:
- Kacang almond secukupnya (potong-potong)
Cara Membuat :
1. Pecahkan telur ke dalam wadah, lalu masukkan gula pasir dan emulsifier. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi. Setelah adonan mengental dan berwarna pucat, matikan mixer.
2. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, lalu mixer hingga tercampur rata. Tambahkan coklat bubuk secara bertahap sambil diayak, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah.
Selanjutnya, masukkan margarin cair secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi atasnya dengan almond. Masukkan ke dalam oven, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih satu jam.
4. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan - lepaskan dari cetakan. Biarkan bolu menjadi dingin.
Baca Juga: Manfaat Strawberry Bikin Gigi Lebih Sehat dan Nafas Lebih Segar, Mitos atau Fakta?
Bagaimana? Gak sulit 'kan membuatnya? Dijamin rasanya gak kalah dengan yang biasa dijual di toko kue. Bolu cokelat ini cocok sekali dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Selamat mencoba!***
