Network
Baca Juga: MotoGP Mandalika 2022, Sebanyak 20 Pebalap Bakal Bertemu Jokowi di Jakarta, Rabu Besok
Bumbu iris:
- 2 buah bawang bombay
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 buah cabe rawit merah
Cara memasak:
1. Lumuri ayam dengan bumbu perendam lalu diamkan 30 menit. Setelah itu goreng ayam, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega dan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk lalu tumis sampai harum.
3. Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan kaldu bubuk, setelah itu tambahkan air. Masak sampai air mendidih kemudian masukkan ayam.
Baca Juga: Kapolri Instruksikan Jajarannya: Mulai Hari Ini, Besok Sampai Minggu Depan Minyak Goreng Harus Ada!
4. Masak ayam sampai bumbu meresap lalu masukkan bawang bombay dan cabe rawit. Aduk rata, masak sampai bawang bombay dan cabe rawit layu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
5. Ayam kecap daun jeruk siap disajikan untuk berbuka puasa dengan keluarga maupun orang terdekat. Selamat mencoba.***
