Network
GALAMEDIA - Tteokbokki merupakan hidangan khas asal Korea Selatan. Makanan ini sangat digandrungi oleh penggemar drama Korea.
Pasalnya tteokbokki menjadi makanan populer di Korea Selatan maka seringkali ditampilkan dalam drama Korea.
Tteokbokki merupakan makanan olahan tepung beras yang berbentuk bulat memanjang dan dimasak bersama bumbu gochujang dengan cita rasa pedas dan manis.
Saat ini sudah banyak penjual yang menjual tteokbokki siap saji dan juga kemasan, tteokbokki pun dibandrol dengan harga mulai dari 20 ribu rupiah per porsinya.
Untuk memasuki bulan Ramadhan pun tinggal menghitung hari, banyak umat muslim yang tengah mempersiapkan diri dan segala kebutuhan untuk memasuki bulan Ramadhan.
Termasuk mempersiapkan resep menu hidangan sahur dan juga berbuka di bulan Ramadhan.
Tteokbokki bisa dijadikan sebagai menu hidangan sahur dan juga berbuka puasa dikala bulan Ramadhan.
Menghidangkan tteokbokki sebagai menu berbuka puasa pun kamu akan merasakan sensasi sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Siapa sangka nasi sisa bisa dijadikan sebagai hidangan tteokbokki untuk sahur dan juga berbuka puasa.
Berikut resep mengolah nasi sisa menjadi hidangan tteokbokki ala Korea
Baca Juga: Tersisa Bali United dan Persib, Bhayangkara FC Dipastikan Terlempar dari Persaingan Juara Liga 1
Bahan:
- 7 sdm Nasi sisa
- 4 sdm air panas
- 5 sdm Tepung Tapioka
- Minyak Wijen
- Saus gochujang
- Cabai bubuk
- Bawang bombay
Resep:
1. Tuangkan nasi ke dalam wadah, lalu masukan 4 sdm air panas dan 1 sdm minyak wijen. Lalu haluskan nasi sisa sampai halus.
2. Setelah halus, masukan 5 sdm tapioca lalu aduk sampai adonan rata
Baca Juga: UPDATE 1 Ton Sabu Asal Iran Diamankan di Pangandaran, WN Afghanistan Turut Ditangkap
3. Setelah rata, bentuk adonan memanjang lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
4. Didihkan air, masukan adonan tteokbokki dan 1 sdm minyak wijen. Rebus adonan sampai matang.
5. Apabila teok telah matang, langsung tiriskan
6. Iris bawang Bombay dan tumis bawang Bombay hingga matang.
7. Masukan air, saus gochujang, dan bubuk cabai sesuai dengan selera dan aduk sampai rata
8. Setelah diaduk rata, masukan teokbokki dan masak teokbokki sampai bumbu meresap.
9. Apabila bumbu telah meresap, iris bawang daun dan taburi bawang daun serta biji wijen di atas tteokbokki.
10. Tteokbokki pun siap untuk dihidangkan
Di atas merupakan resep membuat Tteokbokki ala Korea Selatan yang cocok menjadi hidangan sahur dan berbuka puasa di bulan Ramadhan.***
