Tahukah Anda? Gado-gado Ternyata Dipengaruhi Budaya Portugis

- 23 Juni 2020, 13:15 WIB
Ilustrasi gado-gado/resepkoki.id
Ilustrasi gado-gado/resepkoki.id /

Gado-gado dari Kampung Tugu punya ciri khas bumbu kacang yang disiram ke atas sayuran. Salah satu makanan nasional Indonesia itu mahsyur di banyak kalangan.

Menurut Aslida Rahardjo, penulis buku "Resep Masakan Indonesia di 5 Benua", gado-gado adalah salah satu masakan favorit rekan-rekannya yang merupakan warga negara asing.

Pesepak bola legendaris asal Nigeria, Augustine Azuka Okocha, juga jatuh cinta pada rasa gado-gado ketika mencicipinya tahun lalu di Jakarta.

Baca Juga: Rupiah Diprediksi Tertekan di Tengah Sentimen Negatif Covid-19

Gado-gado dapat dibuat menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Bahkan sejumlah koki perneh menginterpretasikan dengan gayanya sendiri, termasuk pemenang Masterchef Australia 2017 Diana Chan.***

Halaman:

Editor: Lucky M. Lukman


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah