Network
GALAMEDIANEWS - Opor ayam adalah salah satu opsi terbaik untuk dijadikan hidangan menu makan besar bersama keluarga. Selain rasanya yang gurih, bahan opor ayam sangat mudah didapatkan, cara membuatnya pun sangat mudah.
Lebaran hanya tinggal menghitung hari, pastinya di hari lebaran nanti sanak saudara kita akan mengunjungi rumah untuk bersilaturahmi. Sebagai tuan rumah, pasti akan memberikan hidangan terbaik untuk disantap bersama-sama.
Berikut ini telah kami rangkum resep dan cara membuat opor ayam yang simple dan rasanya pun harum gurih.
Baca Juga: Resep Kue Bawang Gunting Renyah dan Gurih, Rekomendasi Jajanan Lebaran yang Banyak Disukai
Resep Opor Ayam
1. 1 Ekor ayam utuh potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
2. 5-6 Siung bawang putih
3. 3-5 butir kemiri
4. 80-100 gr Bawang putih (10-12 siung)
5. 1 ruas Lengkuas (27 gr)
6. 1/2 sdt jinten utuh / 1/4 sdt jintan bubuk
7. 10 gr Jahe
8. 4-5 Lembar daun jeruk
9. 2 Lembar daun salam
10. 1-2 Batang Serai
11. 2 Cabe merah keriting (optional)
12. Kunyit bubuk secukupnya (optional)
13. sdm Ketumbar bubuk
14. 3 cm Kayu manis (optional)
15. 1-2 Bunga lawang (optional)
16. 800 ml - 1 liter air
17. 175-200 gr santan kental
Baca Juga: Resep Kue Nastar Selai Nanas untuk Persiapan Lebaran 2023 dan Cara Membuatnya: Mudah dan Simpel
