Network
- 25 gram tepung maizena
- - Chocochips secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit Coklat
- Siapkan wadah, masukkan 100 gram margarin, 100 gram butter, 125 gram gula halus dan mixer dengan menggunakan kecepatan rendah.
- Setelah kurang lebih selama 2 menit, tambahkan 2 butir kuning telur dan mixer sebentar hingga adonan tercampur rata.
- Masukan 275 tepung terigu, bisa menggunakan tepung terigu pro rendah, masukkan 25 gram coklat bubuk, 25 gram susu bubuk, tepung maizena.
Semua bahan tersebut dimasukkan dengan cara diayak terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada bahan yang menggumpal dan aduk adonan hingga merata menggunakan spatula.
- Jika adonan sudah merata, bisa langsung dimasukkan ke dalam spuit untuk dicetak. Jangan lupa untuk mengolesi loyang yang akan digunakan menata adonan yang telah dicetak dengan menggunakan margarin agar tidak lengket
- Selanjutnya tambahkan Chocochips di bagian tengahnya dan adonan pun siap untuk di oven. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sekitar 10 menit
