2. Tumis hingga harum dan matang dg salam juga lengkuas hingga bumbu berminyak
3. Masukan pete dan cabe merah rajang tumis sesaat
4. Masukan gula, air/santan dan hati sapi masak hingga cukup mengental
5. Masukan kentang aduk rata hingga terlumuri bumbu
6. Siap dihidangkan.***