~3 butir telur ayam
- Secukupnya kol
- Secukupnya daun bawang
- 1 buah wortel
- 5 biji cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt masako ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 Sdt lada bubuk
- Secukupnya kulit lumpia
- Secukupnya saus sambal
~bahan perekat
- 1 Sdm tepung terigu
- Sedikit air
Cara pembuatan
Iris tipis kol lalu sisihkan, iris daun bawang lalu sisihkan dan parut wortel lalu sisihkan lalu iris cabe merah lalu sisihkan.
Kocok telur lalu tambahkan garam, masako ayam, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dicincang halus.
Kemudian masukan semua sayuran dan cabe yang sudah diiris lalu aduk sampai rata.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak lalu dadar adonan telur sebanyak 1 sendok sayur sampai matang sempurna.
Setelah selesai larutkan tepung terigu dengan sedikit air sebagai perekat lalu masukkan telur dadar lalu tambahkan saus sambal ke dalam kulit lumpia.