Network
GALAMEDIANEWS - Resep kali ini menyajikan makanan istimewa bikin ketagihan Nasi Goreng Gila Keju ala Devina Hermawan.
Nasi Goreng Gila Keju perpaduan nasi goreng ditambah tumisan juga keju slices yang dibakar sampai meleleh membuat resep ala Devina Hermawan ini wajib untuk dicoba.
Nasi Goreng Gila sekarang menduduki peringkat menjadi makanan terenak di dunia diracik menggunakan resep ala Devina Hermawan dan dikreasikan dengan penambahan keju.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat, 8 Juni 2023 berikut resep Nasi Goreng Gila diantaranya:
Resep Nasi Goreng Gila Keju (untuk 2 porsi)
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gila Pedas ala Chef Arnold, Cara Pembuatannya Gampang Banget
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sachet terasi / kecap ikan / ebi,
- opsional Minyak, secukupnya
Bahan nasi goreng:
- 250 gr nasi
- 2 sdm bumbu halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdm saus tomat
- ¼ sdt merica
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu / penyedap
Tumisan nasi gila:
- 2 sdm bumbu halus
- 4-5 buah bakso, iris
- 2-3 buah sosis, iris
- 2 butir telur ½ buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 5 buah cabai rawit, iris
- 1 ½ sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm kecap asin / maggi / raja rasa
- ½ sdm saus sambal
- ½ sdm saus tomat
- ½ sdt kaldu / penyedap
- ¼ sdt merica
- 1-2 batang sawi hijau, iris
- 1 lembar kol, iris
Pelengkap:
- Keju slices Timun iris Kerupuk
Langkah:
- Blender bumbu halus
- Cuci bersih sayuran
- Panaskan pan, tumis bumbu halus sampai kering
- Masukkan nasi dan bahan lainnya, aduk rata
- Untuk tumisan nasi gila, panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur, aduk
- Masukkan bumbu halus bakso, sosis, tomat, cabai rawit, dan daun bawang, tumis kembali
- Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, sawi hijau dan kol, aduk rata
- Tambahkan sedikit air, tumis sampai air menyusut
- Sajikan nasi goreng dengan keju, timun, dan kerupuk.***
