Network
GALAMEDIANEWS - Ide bisnis 2023 kali ini menyajikan makanan laris manis yang disukai anak-anak. Peluang usaha jajanan anak sekolah, resep Ubi Crispy.
Resep Ubi Crispy yang menjadi ide bisnis 2023 berbahan dasar ubi jalar dan tepung terigu. Makanan ini bercita rasa gurih dan nikmat.
Diolah dengan simple dengan modal yang sedikit membuat resep makanan Ubi Crispy menjadi pilihan ide bisnis 2023.
Ubi jalar disebut juga ubi manis, ubi jawa, ubi jenderal mengandung karbohidrat. Bermanfaat penting bagi kesehatan otak.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube paon sasak pada Jumat, 9 Juni 2023 berikut resepnya:
UBI CRISPY
- 1 kg ubi bebas mau ubi ungu, putih atau seperti yg saya pakai - secukupnya tepung terigu pro tinggi
- 60 gr tapioka/kanji
- 300 ml air
- Aneka Bumbu ( ayam bawang, balado dll)
Cara pembuatan :
- Kupas kulit ubi lalu potong seperti stik setelah itu cuci bersih lalu rendam sebentar dan tiriskan.
- Siapkan tapioka lalu tambahkan penyedap dan masukkan air lalu sisihkan.
- Masukkan ubi kedalam wadah ditambah tepung terigu dan penyedap lalu aduk hingga merata.
- Siapkan minyak dalam wajan tunggu hingga panas dengan api sedang lalu goreng. Setelah setengah matang masukkan larutan tapioka yang diaduk dahulu ke atas Ubi.
- Goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Sajikan dan jual dengan aneka bumbu seperti ayam bawang atau balado.***
