Network
GALAMEDIANEWS - Sebagian besar umat Islam di Indonesia akan merayakan Hari Raya Idul Adha 2023, besok Kamis, 29 Juni 2023.
Hari Raya Idul Adha ini akan ditandai dengan penyembelihan hewan kurban. Biasanya, hewan yang dipotong mulai dari sapi, kerbau, kambing dan domda.
Nah, agar Anda bisa memotong hewan kurban dengan lancar dan aman, sebaiknya ikuti cara atau aturan pakai pisau dan golok di bawah ini.
Baca Juga: Sempat Bocor, Harga Tiket Persib vs Madura United Dianggap Terlalu Mahal!
Baca Juga: Resep Idul Adha 2023, Semur Daging Kentang ala Rudy Choirudin Makanan Gurih dan Nikmat Asal Belanda
Seperti diketahui, pemotongan atau penyembelihan hewan kurban harus mengikuti teknis penyelembelihan hewan kurban.
Penyembelihan hewan kurban harus memperhatikan kriteria halal dan thoyib (baik).
Selain faktor keterampilan juru sembelih, hal lain yang perlu diperhatikan adalah alat untuk menyembelih hewan yakni Pisau Sembelih.
Berikut Persayaratan Teknis pisau yang digunakan untuk menyembelih hewan qurban sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian No 114/Permentan/PD.410/9/2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban:
