GALAMEDIANEWS - Sebentar lagi Hari Raya Idul Adha 2023, momen yang identik dengan penyembelihan hewan kurban, bisa sapi, kerbau, kambing atau domba.
Di Indonesia, Idul Adha 2023 akan diperingati pada hari Kamis, 29 Juni 2023. Namun umat Muhammadiyah, sudah merayakan sehari sebelumnya.
Dari berbagi daging kurban hingga menyantap berbagai hidangan olahan daging pun menjadi momen yang ditunggu-tunggu di Hari Raya Idul Adha.
Bicara soal daging kurban, sapi dan kambing menjadi yang paling banyak. Olahan daging sapi dan kambing ini selalu menjadi favorit kebanyakan orang, termasuk di Indonesia.
Setiap orang tentu akan mengolahnya jadi berbagai macam kuliner nikmat. Baik itu olahan daging sapi maupun kambing.
Bagi yang belum tahu mau mengolah daging kurban seperti apa, di bawah ini disajikan 8 hidangan olahan daging kurban, baik sapi maupun kambing yang simpel, rasa enak dan bikin ketagihan.
Apa saja 8 hidangan olahan daging kurban tersebut? Simak penjelasannya: