Network
Bahan saus mornay:
4 sdm mentega tawar
4 sdm tepung terigu protein sedang
50 gr keju parmesan
500 ml susu
200 ml air kaldu ayam
⅛ sdt bubuk pala
½ sdt garam
3 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang bombay, cincang
Bahan lainnya:
120 gr spaghetti, rebus 1 bonggol brokoli, rebus
Langkah:
1. Parut keju, sisihkan kemudian cincang bawang bombay, tumis hingga wangi dan sedikit kecoklatan
2. Pindahkan ke dalam mangkuk, aduk sesaat lalu masukkan tepung roti dan putih telur, aduk sesaat
3. Masukkan daging giling, ayam giling, baking powder, oregano kering, garam, gula, dan keju parmesan parut, aduk hingga lengket
4. Tambahkan air, aduk hingga menyatu
Baca Juga: Ridwan Kamil Letakan Batu Pertama Proyek Jembatan Sodongkopo Sepanjang 91 Kilometer
