Dijamin Enak! Begini Resep Telur Balado Untung Menghias Tumpeng Pada Lomba 17 Agustus HUT RI

Baca Juga: Resep Tumis Tauge Tahu Kuning ala Rudy Choirudin Makanan Simple Citarasa Istimewa

Cara membuat telur balado : 

1. Rebus telur sebanyak 1kg selama 15 menit
2. Kupas telur yang sudah di rebus, lalu goreng telur ke dalam minyak yang panas sebentar saja
3. Untuk bumbu merahnya, masukkan bawang, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting merah ke dalam blender untuk dihancurkan
4. Setelah itu blender tomat secara terpisah 
5. Lalu potong lengkuas, dan serai lalu di geprek
6. Tuangkan minyak secukupnya untuk membuat bumbu balado
7. Masukan bumbu merah yang telah di blender ke dalam wajan berisi minyak
8. Tambahkan tomat yang sudah di blender
9. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek 
10. Peras lemon secukupnya supaya membuat rasa telur balado menjadi lebih segar
11. Setelah bumbu merah sudah harum lalu masukkan telur yang sudah di goreng 
12. Diaduk sampai merata. Lalu telur siap di hidangkan.  

Setelah matang telur balado pun siap di sajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping nasi. Rasa yang dihasilkan dari resep ini akan membuat rasa telur balado menjadi gurih, manis dan pedas. Selain itu telur balado juga dapat disajikan sebagai menu utama untuk acara makan bersama keluarga dan teman-teman tersayang.***