- 600 g beras cuci bersih
- 2 lt santan sedangnya (1800 ml air di tambah 4 saset santan instan)
- 1 ½ sdt garam
Bahan 2 : (blender)
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah cabe merah rajang
- 5 buah cabe rawit merah
- 3 cm kencur
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdt terasi
- 1 ½ sdt garam
- 75 ml air
Bahan 3 :
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 250 g oncom dikukus ulek kasar/chooper
- 15 buah cabe rawit hijau utuh
Bahan 4 :
- 1 lembar daun pandan
- 4 lembar daun salam
- 3 lt santan encer (3 lt air dicampur dengan 1 saset santan instan)
- 1 sdm garam
- Daun pisang dan tali pengikat secukupnya
Cara membuat :