Network
2 siung bawang putih
7 buah cabe keriting
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
150 ml air
1 sdt cuka putih
Larutan Maizena (dibuat dari 1/2 sdt tepung maizena + 1 sdm air)
Cara memasak :
• Campur semua bahan siomay (kecuali kulit siomay), aduk rata.
• Isi kulit pangsit dengan adonan.
• Kukus siomay selama 15-20 menit. Saus Siomay
• Blender bawang putih, cabe, cuka, gula, garam dan air. Saring ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih.
• Tuang larutan maizena, masak hingga saus mengental. Penyajian
• Sajikan siomay dengan sausnya
