Khasiat Daun Salam Sungguh Luar Biasa, Inilah Kandungan Nutrisi yang Terdapat Didalamnya

GALAMEDIANEWS - Daun salam mempunyai khasiat yang luar biasa yang banyak terabaikan. Berbagai zat yang terkandung di dalamnya memiliki manfaat untuk kesehatan.
Dari zaman dulu pemakaian daun salam sudah dikenal dan dilanjutkan secara turun temurun sampai ke generasi sekarang, dan ini hampir seluruh dunia mengenalnya.

Bahkan di zaman yunani kuno daun salam dirangkai seperti mahkota untuk diberikan kepada para juara atlet olahraga atau para penyair sebagai penghargaan. Daun salam telah digunakan sebagai obat tradisional selama berabad-abad.

Mendapatkan daun salam inipun sangat mudah, biasa di jual di pasar atau toko rempah sebagai penyedap masakan, atau bisa ditanam dipekarangan rumah.
Berikut beberapa manfaat lain dari daun salam:

• Daun salam mengandung asam caffeic yang dapat memperkuat dinding kapiler di organ jantung.
• Dapat mengobati masalah pernafasan. Daun ini sering juga digunakan sebagai obat untuk asma dan alergi.
• Mengandung zat anti-inflamasi sebagai pereda nyeri.
• Campuran daun salam dan bubuk susu dapat diminum untuk mengatasi masalah saluran kencing.
• 3 gram daun salam yang dikonsumsi setiap hari, dapat menurunkan kadar glukosa dalam tubuh.
• Campuran daun salam dan minyak zaitun dapat mengatasi ketombe.
• Mempercepat metabolisme dan baik untuk sistem pencernaan.

Baca Juga: 3 Minuman Herbal yang Banyak Manfaat Bagi Kesehatan

Begitu banyak khasiat daun ajaib ini. Lalu nutrisi apakah yang terkandung didalamnya sehingga mampu membantu kesehatan?

Nutrisi yang Terkandung di Daun Salam

Satu sendok makan daun salam yang dihancurkan mengandung zat nutrisi sebagai berikut:

• 5,5 kalori
• Protein: 0,1 gram
• Lemak: 0,1 gram
• Karbohidrat: 1,3 gram

Daun salam juga mengandung banyak vitamin dan mineral dalam jumlah kecil. Yang paling umum adalah:

1. Kalsium
2. Tembaga
3. Besi
4. Magnesium
5. mangan
6. vitamin A
7. Vitamin B6
8. Vitamin C
9. Riboflavin
10. Seng

Baca Juga: 7 Manfaat Siwak untuk Investasi Kesehatan Gigi Seumur Hidup

Cara Menggunakan Daun Salam

Daun salam gampang didapatkan di sebagian besar penjual rempah-rempah. Biasanya tersedia dalam bentuk daun utuh yang dikeringkan. Bubuk kering dan daun segar juga dapat disimpan di rak. Bisa menggunakan food processor atau penggiling kopi untuk mengubah daun salam kering utuh menjadi bubuk.

Selain untuk bahan memasak . daun salam juga diketahui memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Daun ini memiliki sifat detoksifikasi yang kuat, serta meningkatkan kesehatan jantung dan memudahkan pernapasan.