Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat juga dengan proses pembuatan yang mudah dan simple tanpa diungkep, Ayam Goreng Bawang Putih ala Martin Praja.
Resep ala Martin Praja ini berbahan dasar potongan daging ayam yang diberi bumbu marinasi kemudian diberi tepung tapioka kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
Penambahan bawang putih geprek pada resep Ayam Goreng ala Martin Praja membuat aroma makanan semakin harum menggoda selera.
Baca Juga: Daftar Destinasi Wisata Dekat Stasiun MRT, Salah Satunya ada Gultik Kuliner Khas Jakarta
Teknik memasak dua kali penggorengan pada resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Martin Praja dengan tekstur makanan crunchy diluar dan juicy didalam.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Martin Praja pada Selasa, 3 Oktober 2023 berikut resep Ayam Goreng Bawang Putih diantaranya:
Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan Halus :
10 pcs bawang putih
- 6 pcs bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 100 ml air
- 1 ekor ayam potong
- 1 bonggol bawang putih
- 3 sdm tapioka
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- ½ sdt merica bubuk
