Network
GALAMEDIANEWS – Dalam cuaca yang panas atau sebagai penutup yang menyenangkan setelah makan, es jelly susu adalah dessert yang dicintai oleh anak-anak di seluruh dunia.
Dilansir Galamedianews berikut adalah resep es jelly susu yang bisa dijadikan ide jualan dengan proses yang mudah dan pasti disukai anak anak.
Bahan Rainbow Jelly:
- 2 sachet bubuk jelly plain
- 150gr gula pasir
- 500ml air
- 1 liter susu full cream
- 80gr susu kental manis
- ¼ sdt garam
- Pewarna makanan sesuai selera
Bahan Jelly Lychee:
- Air 500ml
- 5 sdm gula pasir
- 1 bungkus jelly lychee
Bahan Kuah Susu:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 200ml susu kental manis
Tambahan:
- Biji selasih secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Rainbow Jelly:
1. Campurkan gula pasir, jelly plain, air, susu full cream, susu kental manis dan garam didalam panci. Aduk aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Panaskan dan aduk terus menerus hingga mendidih. Tuang kedalam beberapa wadah dan tambahkan pewarna makanan masing-masing sesuai selera. Dinginkan.
2. Untuk membuat jelly lychee, campurkan gula pasir, jelly lychee dan air didalam panci. Panaskan dan aduk sampai mendidih. Sisihkan kedalam wadah dan dinginkan.
