Resep Ayam Masak Kecap Sambal Ulek Dadak Terasi ala Rudy Choirudin Makanan Nikmat Bikin Ketagihan

• 2 cm Jahe, dimemarkan
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar Daun Salam
• 5 sendok makan Kecap Manis
• 1 gelas (250 ml) Air
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

BAHAN 4
• 5 buah Cabe Rawit
• ½ sendok teh Gula Pasir
• ¾ sendok teh Garam
• 1 sendok makan Terasi Goreng BAHAN 5 (PASTA CABE)
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan Air Panas

Baca Juga: SD Al Amin Bandung Sabet 5 Medali Emas pada Kejuaraan Pencak Silat Event Portue Bandung

BAHAN 6
• 3 sendok makan Kuah Ayam Masak Kecap
• 2 sendok makan Bawang Goreng

CARA MEMASAK
1. Campur dan haluskan bahan 1 (Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, dan garam) beserta bahan 2 (bawang putih, bawang merah, dan air).

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali hingga layu.

3. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Barcelona vs Shakhtar, Head to Head dan Susunan Pemain

4. Masukkan kecap manis, biarkan kecap berbuih.

5. Masukkan 250 ml air dan Ladaku merica bubuk, masak hingga ayam empuk.