Network
GALAMEDIANEWS- Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih, nikmat menggoda selera dan kaya akan protein disukai para penikmat daging merah, Nasi Goreng Kambing ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar nasi putih ditambah potongan daging kambing dengan bumbu nasi goreng ala Rudy Choirudin.
Lemak kambing juga ditambahkan pada resep ini menambah citarasa makanan menjadi lebih menggoyang lidah karena sensasinya di lidah.
Emping, acar, sambal, dan bawang goreng ditambahkan pada resep Nasi Goreng Kambing ala Rudy Choirudin membuat makanan menjadi lebih istimewa.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy Tv pada Rabu, 1 November 2023 berikut resep Nasi Goreng Kambing diantaranya;
Baca Juga: Ide Bisnis Makanan Resep Mango Sango ala Devina Hermawan Legit dan Harum Khas Hongkong
Nasi Goreng Kambing Bahan 1 : • 4 sdm Minyak Goreng • 4 siung Bawang Putih, dicincang • 4 buah Bawang Merah, dirajang • 1 batang Daun Bawang, dirajang 1/2 cm Bahan 2 : • 2 buah Cabe Merah, diulek kasar • 5 buah Cabe Rawit, dirajang Bahan 3 (dicampur rata) : • 1/2 sdt Garam • 1/2 sdt Gula Pasir • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk Bahan 4 (dicampur rata) : • 2 sdm Kecap Manis • 1 sdm Kecap Asin Bahan 5 : • 500 g Nasi Putih • 50 g Lemak Kambing • 150 g Daging Kambing, dipotong dadu • 2 sdm Air • 1 saset Desaku Bumbu Kari Nusantara • 150 g Kol, dirajang kasar Bahan Pelengkap (sesuai selera) : • Bawang Goreng • Emping • Sambal • Acar Kol dan Bawang Cara Memasak :
• Campur kecap asin dan kecap manis, aduk rata dan sisihkan
• Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Tambahkan bawang merah, tumis hingga cukup layu
• Tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan matang
• Masukkan cabe rawit dan cabe merah, aduk cepat hingga harum
• Tuang campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk
• Masukkan lemak dan daging kambing, aduk hingga daging berubah warna
• Masukkan air dan Desaku Kari, aduk rata hingga harum
• Masukkan campuran kecap, biarkan berbuih lalu aduk rata
• Masukkan kol, aduk hingga kol cukup layu
• Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Angkat
• Segera hidangkan beserta emping, acar, taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera.
Baca Juga: Ide Jualan Makanan, Resep Batagor Ikan ala Devina Hermawan Jajanan Terkenal Khas Bandung
Itulah resep Nasi Goreng Kambing ala Rudy Choirudin makanan enak dan mantap. Selamat mencoba.***
