Network
3. Masukan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata.
4. Masukan tepung sagu, haluskan kembali. Pindahkan adonan kedalam mangkuk dan simpan didalam kulkas.
Baca Juga: Bey Machmudin Apresiasi Pameran GIIAS Bandung 2023, Minta Libatkan Siswa SMK Otomotif
5. Untuk kuah, didihkan air, lalu masukan tetelan.
6. Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng kemudian masukkan kedalam kuah.
7. Masukan kaldu sapi bubuk, garam, gula pasir dan merica.
8. Potong-potong sawi hijau lalu rebus di panci terpisah, tiriskan.
Baca Juga: 6 Tempat Makan Bakso Enak di Rawamangun Jakarta Timur yang Wajib Coba!
9. Bentuk bulat bakso dengan tangan atau dengan sendok. Kemudian, masukkan ke dalam air panas hingga mengapung atau matang.
10. Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau.
