Network
GALAMEDIANEWS - Menanak beras merah menjadi pulen, bisa dilakukan dengan mengikuti tips seperti di berikut. Cara menanaknya jangan salah karena bisa jadi nasi menjadi terasa kering dan tidak pulen.
Mengonsumsi beras merah, bisa jadi pilihan masyarakat untuk menghindari diabetes dalam menjalani hidup sehat. Sebab kandungan giji beras merah sangat baik.
Namun kita perlu memahami cara memasak nasi agar tetap pulen, nikmat dan nutrisinya tidak hilang akibat proses pemasakan.
Baca Juga: Dr Stone Season 3 Episode 18: Jadwal Tayang, Spoiler dan Tempat Nonton
Berikut cara menanak beras merah agar pulen dari seorang petani wirausaha dan peneliti lulusan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ali Zum Mashar, berdasarkan keterangan Dailymeal Rice yang diterima, Senin 20 November 2023.
1. Mencuci beras
Beras merah dapat dicuci terlebih dahulu atau tidak. Namun jika kuatir berasnya kotor, maka proses pencucian bisa dilakukan.
Secara umum beras merah memerlukan proses perendaman sekitar 2-4 jam sebelum dimasak. Hal ini tujuannya agar lebih mudah mekar dan tidak bertekstur keras atau kering.
