- Letakkan pengukus di atas kaldu mendidih. Kukus bakso aci tahu hingga matang (+/- 10-15 menit)
Baca Juga: Harga Tiket GIIAS Bandung 2023 yang Diikuti 18 Pabrikan
- Tiriskan bakso aci yang sudah matang, pindahkan ke dalam kukusan - Angkat pengukus lalu tambahkan 1 sdt Ladaku Merica Bubuk ke dalam kaldu, aduk rata Penyajian
- Letakkan Bakso aci dan Bakso Aci Tahu ke dalam mangkuk, tambahkan pangsit dan tulang muda, siram dengan kuah, tambahkan sambal dan cabe bubuk, kemudian taburi pilus kencur dan bawang goreng
- Sajikan selagi panas dengan potongan jeruk limau
Itulah resep Bakso Aci ala Rudy Choirudin menjadi pilihan ide jualan makanan yang menggoyang lidah. Selamat mencoba.***