Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat, Ayam Masak Kecap Simple ala Rudy Choirudin.
Resep makanan ini berbahan dasar potongan daging ayam yang diberi bumbu racikan dengan citarasa manis dan legit ala Rudy Choirudin.
Ayam Masak Kecap Simple diproses dengan cara pembuatan mudah, simple dan praktis menjadi pilihan hidangan keluarga.
Baca Juga: Tanpa Telur Lebih Crispy, Resep Perkedel Jagung Rumahan ala Rudy Choirudin
Anda bisa mencoba resep ala Rudy Choirudin sebagai makanan yang disukai banyak orang dari muda sampai tua.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Selasa, 30 Januari 2024 berikut resep Ayam Masak Kecap Simple diantaranya.
Ayam Masak Kecap Simple
Bahan 1
• 500 gram (1 ekor) Ayam, dipotong 20 bagian
• ½ sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sendok teh Garam
Bahan 2 (dihaluskan)
• 4 siung Bawang Putih
• 8 buah Bawang Merah
• 3 sendok makan Air
Bahan 3
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 2 cm Jahe, dimemarkan
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar Daun Salam
• 5 sendok makan Kecap Manis
• 250 ml Air
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Baca Juga: 4 Trik Menghias Kulkas, Salah Satunya Anggap Pintunya Sebagai Dinding
Cara memasak :
1. Marinade bahan 1 (ayam, Desaku Kunyit Bubuk, Desaku Ketumbar Bubuk, garam, dan air). Sisihkan.
2. Haluskan bahan 2 (bawang putih, bawang merah, dan air) dan tumis hingga harum
. 3. Tambahkan daun salam, jahe, dan lengkuas, tumis kembali hingga layu.
4. Masukkan ayam yang sudah dimerinet, masak hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan kecap manis, biarkan sampai kecap berbuih.
6. Tambahkan air, masak sampai kuah menyusut 40%. Lalu tambahkan Ladaku Merica Bubuk. Masak hingga ayam empuk. Hidangkan.
Itulah resep Ayam Masak Kecap Simple ala Rudy Choirudin makanan disukai banyak orang. Selamat mencoba.***
