Network
GALAMEDIANEWS - Tak hanya lebaran idul fitri yang memiliki tradisi tukar kue kering. Perayaan Imlek pun ternyata memiliki ciri khas tertentu. Hal tersebut dengan melakukan sajian kue lapis legit.
Ternyata tradisi seperti ini sudah dilakukan secara turun temurun oleh seluruh orang China di dunia.
Kue lapis legit ini merupakan simbol kemakmuran dan keberuntungan. Hal ini bermaksud ketika kita menyajikan kue lapis, diharapkan agar dapat mendapatkan rezeki dan kemakmuran yang berlapis-lapis. Layaknya cerminan proses pembuatan lapis legit.
Proses pembuatannya yang terbilang cukup sulit dan membutuhkan waktu lama, ternyata dapat menghasilkan cita rasa yang manis dan legit.
Bahan utama yang dipakai dalam kue lapis legit ialah telur dan mentega. Sehingga harga kue lapis legit rata-rata dibandrol dengan harga Rp250.000 – Rp1.000.000
Hal ini membuat masyarakat tak masalah dengan merogoh kocek yang lumayan. Karena masyarakat kebanyakan mengetahui bagaimana proses pembuatan kue lapis legit yang terbilang cukup sulit dan butuh kesabaran yang tinggi.
Oleh karena itu ketika perayaan Imlek biasanya akan selalu ada santapan kue lapis legit yang bisa dinikmati bersama keluarga, teman atau rekan kerja.(Nasywa Azzahra)***
