Network
250 ml air
2 lembar pandan di sobek sobek dan diikat
3/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt pasta pandan
Bahan 3:
150 gula aren
5 sdm air
1 sdm gula pasir
Bahan 4:
500 ml minyak goreng
Cara membuat:
1. Campur semua tepung bahan 1 hingga tercampur rata
2. Rebus air, daun pandan dan garam masak hingga harum pandan masukkan gula dan pasta pandan (total 200 ml)
3. Siram dengan air mendidih semua bahan 2, sambil diaduk dan pulen dan adonan yang dapat dipulung
4. Bagi 2 gulung memanjang seperti lebih besar pempek lenjer potong masing-masing 2 cm, panjangkan dan plintir, lakukan hingga selesai
