Network
GALAMEDIANEWS – Popcorn merupakan cemilan dengan bahan dasar dari biji jagung kering yang digemari bagi sebagian besar orang. Pasalnya popcorn memiliki perpaduan rasa gurih dan manis yang menciptakan kelezatan saat menikmatinya.
Dinamakan popcorn, karena biji jagung kering yang meletup saat dipanaskan ini disebut dengan istilah ‘pop’. Proses ini terjadi ketika tekanan dalam biji jagung meningkat, dan uap air di dalam biji meledak sehingga menciptakan struktur berongga yang dikenal sebagai popcorn.
Popcorn diakui sebagai sumber polifenol yang baik, senyawa antioksidan yang telah terbukti berkaitan dengan peningkatan sirkulasi darah dan kesehatan pencernaan, serta potensi pengurangan risiko terhadap beberapa jenis kanker.
Selain itu, popcorn juga sering dianggap sebagai cemilan yang sehat karena kandungan serat pangan yang dapat mencukupi kebutuhan tubuh dan umumnya memiliki jumlah kalori yang rendah, sehingga membuat sebagian besar orang berpikir bahwa popcorn di bioskop dapat dianggap sebagai cemilan yang sehat.
Baca Juga: Ide Bisnis Makanan Resep Popcorn Chicken ala Devina Hermawan Imut Bikin Ketagihan
Maka dari itu, inilah resep Caramel Popcorn yang enak dan sehat yang bisa dibuat langsung sendiri dari rumah dilansir dari Akun Youtube Luvita Ho:
- 100 gr popcorn
- 1/8 sdt garam
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak
- 130 gr gula pasir
- 50 gr mentega tawar
- Taburan garam di akhir
Itulah resep caramel popcorn yang bisa dibuat sendiri di rumah, dengan resep itu, camilan popcorn yang dibuat lebih enak dan sehat.(Ranti Febrianti)***
