Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep yang menjadi ide takjil Ramadhan 2024 dengan tekstur lembut disajikan saat buka puasa, Lemper Ayam ala Rudy Choirudin.
Ide takjil Ramadhan 2024 ini berbahan dasar beras ketan yang diberi daun pandan kemudian dikukus menjadi lemper ala racikan Rudy Choirudin.
Suwiran dada ayam dipilih sebagai isian lemper ayam membuat ide takjil Ramadhan menjadi lebih enak dan menggugah selera.
Penambahan santan pada ide takjil Ramadhan ini membuat makanan menjadi lebih gurih dan mantap juga ingin terus menyantapnya.
Baca Juga: Buka Puasa Auto Seger! Ide Takjil Buatan Rumah, Resep Cocktail Buah Rumahan Ala Rudy Choirudin
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Jumat, 23 Februari 2024 berikut ini resep Lemper Ayam diantaranya.
Lemper Ayam
Bahan 1:
- 3 sdm minyak
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 250 g dada ayam yang sudah direbus, suwir kasar, dan chopper
- 100 ml santan kental dari 65 ml santan instan yang dicampur air
- 1 sdt kaldu jamur
- 1½ sdm gula
- 1 sdm bawang goreng
Bahan 2: (haluskan)
- 5 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 butir kemiri goreng
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 Sdt garam
Bahan 3 :
