Network
GALAMEDIANEWS - Buat kamu yang ingin berjualan di bulan Ramadhan nanti, ini dia rekomendasi makanan ringan yang cocok untuk dijadikan sebagai takjil. Biasanya sebelum menyantap makanan berat seperti nasi, hidangan pembuka seperti gorengan memang selalu laris diminati untuk hidangan pembuka.
Yuk simak dua resep makanan ini, supaya kamu bisa recook dirumah!
Bahan :
1 Bungkus kulit lumpia
3 Butir telur ayam
6 Buah sosis
3 Batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak :
- Potong-potong sosis dan iris daun bawang yang sudah disiapkan, lalu sisihkan.
- Pecahkan telur ke dalam mangkok besar lalu masukkan potongan sosis dan irisan daun bawang tadi.
- Lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah disiapkan dan aduk sampai merata.
- Setelah itu siapkan kulit lumpia dan isi kulit lumpia tersebut dengan menggunakan adonan telur sosis tadi. Lalu lipat menjadi persegi. Dalam satu pcs martabak mini usahakan memakai dua kulit lumpia agar isian martabak tidak gampang keluar.
- Lalu adonan yang sudah jadi ini bisa di goreng di api yang panas.
Martabak mini telur sosis ini bisa dihidangkan dengan saus atau cabe rawit. Jangan lupa memakannya selagi hangat-hangat ya.
Sempol Mie
Bahan :
2 Bungkus mie (bebas merek apa)
12 sdm terigu
7 sdm tapioka
2 Batang daun bawang
50 ml air
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Bahan Lapisan :
3 Kocokan telur
Penyedap rasa
Cara Membuat :
- Rebus mie, lalu tiriskan
- Iris-iris daun bawang
- Setelah mie matang, sisihkan ke dalam wadah lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka juga air yang telah disiapkan.
- Masukkan juga bumbu mie dan penyedap rasa sesuai selera.
- Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Setelah diaduk, kamu bisa membuat nya menjadi bulat-bulat lalu bungkus ke dalam tusukan sempol atau sejenisnya.
- Pecahkan 3 telur lalu kocok dan beri penyedap. Kocokan telur ini dijadikan untuk menjadi lapisan luar sempol mie sebelum digoreng.
- Setelah diberi lapisan telur, sempol mie bisa langsung di goreng di api yang panas.
Hidangan Sempol mie ini sudah jadi, jangan lupa dimakan dengan saus supaya lebih nikmat.
Makanan dengan kreasi unik dan simpel ini bisa dijadikan kamu sebagai ide jualan takjil di bulan Ramadhan nanti.(Nasywa Azzahra)***
