- 50 gr teri digoreng
- 500 gr nasi putih dingin
- 3 lembar daun sawi di Rajang halus
- kerupuk dan sambal secukupnya (opsional)
Baca Juga: Menu Sahur Praktis Bikin Suami Nambah Terus! Ini Resep Nasi Goreng Petai Teri Ala Rudy Choirudin
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Ala Rudy Choirudin
1. Tumis bumbu halus (bahan 1) hingga harum dan matang
2. Masukkan kecap ikan, kecap manis, pete, dan cabe rawit. Masak hingga harum
3. Masukkan telur, orak arik sedikit lambat agar sedikit besar ukuran hasilnya
4. Masukkan ampela, teri dan sawi hijau. Aduk rata