Network
GALAMEDIANEWS - Bulan Ramadhan 1445 Hijriah atau 2024 Masehi akan segera tiba. Di bulan ini, umut Islam di seluruh dunia diwajibkan menjalankan ibadah puasa sebulan lamanya.
Puasa merupakan aktivitas menahan makan dan minum, plus hawa hafsu lainnya, dari mulai terbit matahari hingga terbenam matahari.
Baca Juga: Korlantas: 27 Ribu Jiwa Melayang Akibat Kecelakaan Lalu Lintas
Baca Juga: Ispiratif! Kisah Nu’man Sabit, Wisudawan Tunanetra Peraih Beasiswa Hafidz 30 Juz
Nah, tentunya sebelum menjalankan ibadah berpuasa seluruh umat muslim melakukan aktivitas sahur terlebih dahulu.
Selain disunahkan untuk melakukan aktivitas sahur, sahur juga sangat berperan penting bagi kesehatan tubuh.
Buat Anda yang bingung mau masak masakan apa saat sahur, berikut bisa jadi alternatif untuk menu sahur Ramadhan, dilengkapi resep dan cara membuat.
Resep Daging Sapi Lada Hitam
Bahan:
- 500 gram daging sapi
- Kentang 2 biji yang dipotong bulat
- 10 ulas bawang putih
- 2 Sdm lada hitam biji
- 2 Sdm lada jintan manis biji
Baca Juga: Suara PSI Tiba-tiba Melonjak, Melly: Kaesang dan Jokowi Effect
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Hari Ini, 27 Daerah Berstatus Waspada Dampak Hujan!
- 2 Sdm kecap lemak manis
- 2 Sdm saos tiram
- Gula merah 2 buah
- 1 Sdt cuka
- 1 Bawang besar, 1 cabai merah, 1 buah tomat dipotong 4 bagian, dan 1 siung daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bahan-bahan seperti bawang putih, lada hitam, jintan manis, kecap manis, saos tiram, dan gula merah.
2. Campurkan daging yang dipotong tipis dengan bahan-bahan yang sudah dihaluskan selama 20 menit.
3. Kemudian masak daging yang sudah dicampurkan dan beri sedikit air sehingga daging empuk dan kuahnya menjadi kental.
Baca Juga: Peraih Anime Terbaik 2024, Jujutsu Kaisen Kantongi 11 Penghargaan di Crunchyroll Anime Awards
Baca Juga: Khasiat Buah Pepaya untuk Kesehatan Tubuh
4. Bila kuah sudah mengental, masukan 1 sendok minyak lalu aduk hingga rata
5. Setelah kuah mengental dan mendidih diamkan daging terlebih dahulu.
6. Selanjutnya Goreng kentang hingga warnanya berubah menjadi warna kekuningan. Kemudian tiriskan
7. Setelah ditiriskan masukan goreng kentang, cuka, dan bumbu pelengkap lainnya kedalam masakan daging lada hitam
8. Jika sudah dimasukan maka daging masak lada hitam siap disajikan.
Demikian informasi ide menu sahur Ramadhan 2024. Semoga bermanfaat.***
