Resep Ayam dan Telur Masak Simple ala Rudy Choirudin Jadi Ide Sahur Tinggal Sat Set

GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan yang menjadi ide sahur dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan sebagai teman menyantap nasi hangat, Ayam dan Telur Masak Simple ala Rudy Choirudin.

Resep yang menjadi ide sahur ini berbahan dasar daging ayam dan telur sebagai pilihan bahan dasar kaya protein ditambah bumbu racikan ala Rudy Choirudin.

Proses pembuatan mudah dan simple membuat resep Ayam dan Telur Masak Simple menjadi pilihan ide sahur saat Ramadhan tiba.

Anda bisa mencoba resep ala Rudy Choirudin ini sebagai hidangan favorit keluarga yang disukai semua dari muda sampai tua.

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada Sabtu, 9 Maret 2023 berikut resep Ayam dan Telur Masak Simple diantaranya.

Ayam dan Telur Masak Simple

Bahan 1

- 500 gram (1 ekor) Ayam potong 20 bagian
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 6 butir Telur Ayam direbus dan dikupas
- 1 sendok makan Air

Bahan 2 (haluskan)

- 4 siung Bawang Putih
- 8 buah Bawang Merah
- 5 sendok makan Air

Baca Juga: Resep Ayam, Kentang dan Telur Kari ala Rudy Choirudin Jadi Pilihan Ide Sahur Simple dan No Ribet

Bahan 3

- 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
- 2 cm Jahe, dimemarkan
- 3 cm Lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar Daun Salam
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 250 ml Air
- 1 sendok teh Merica Bubuk

Baca Juga: Hidangan Sahur Sederhana dan Ekonomis Tapi Rasanya Istimewa, Resep Tumis Buncis Telur Ala Rudy Choirudin

Cara memasak:

1. Marinade ayam dengan Bumbu Marinasi dan air, ratakan sambil sedikit diremat-remat, sisihkan.

2. Haluskan bahan 2 (bawang putih, bawang merah, air) hingga halus kemudian tumis dengan lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum dan matang.

3. Masukkan ayam yang sudah dimerinet hingga berubah warna dan sisi yg terkena pan mulai kekuningan.

4. Masukkan kecap manis, biarkan hingga kecap berbuih. Aduk rata.

5. Masukkan air dan telur rebus, masak kembali hingga air tersisa 60% dan kuah sedikit mengental.

6. Tambahkan Merica Bubuk, aduk hingga rata.

7. Setelah ayam matang, angkat, letakan di piring saji beri hiasan.

8. Hidangkan selagi hangat.

Itulah resep Ayam dan Telur Masak Simple ala Rudy Choirudin sebagai ide sahur Ramadhan. Selamat mencoba.***