Network
1. Siapkan bumbu marinasi ayam dengan mencampur garam, merica, gula, dan cuka hitam
2. Marinasi ayam dengan mencampur bumbu marinasi dengan ayam
Baca Juga: Mengenal Tradisi di Berbagai Negara saat Bulan Ramadan
Baca Juga: Lion Air Tujuan Jeddah Mengalami Notice to Airmen (NOTAM), Melakukan Pendaratan di Bandara Kualanamu
3. Potong-potong jamur shitake, jahe, dan bawang pre, dan geprek dua siung bawang putih
4. Susun potongan jahe, jamur shitake, ayam yang telah dimarinasi, dan bawang pre dalam wadah anti panas.
5. Kukus ayam selama 20 menit
6. Siapkan bumbu tambahan dengan mencampur jahe cincang, bawang putih cincang, dan bahan-bahan lainnya
7. Setelah ayam matang, tuangkan bumbu tambahan di atasnya atau guna bumbu tambahan untuk cocolan
Chef Olivia Tommy mengatakan bahwa ayam kukus jahe bisa dimasak kapanpun dan praktis.
"Misalnya, kamu dapat memasak menu ini untuk berbuka puasa, dan sisanya dapat kamu nikmati kembali ketika waktu sahur tiba dengan catatan disimpan dengan baik dalam wadah kukusan yang tersedia," katanya.
"Semoga resep menu ini dapat menginspirasi kita semua untuk senantiasa memiliki energi yang cukup saat menjalankan ibadah puasa sepanjang hari," ujarnya.***
