Bahan 2 :
- 500 ml Air
- 2 lembar Daun Pandan
- 150 gr Gula Merah (sisir)
- 2 sdm Tepung Maizena
- 4 sdm Air
Baca Juga: Pemuda Ini Olah 'Mutiara' Danau Saguling yang Terlupakan hingga Bisa Ekspor ke Timur Tengah
Bahan 3 :
- 300 ml Santan
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Tepung Maizena
Cara membuat :
1. Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus.
2. Tambahkan tepung tapioka, gula halus dan garam. Aduk rata, bentuk bola bola kecil.
3. Rebus dengan air mendidih hingga mengapung, angkat dan sisihkan.
4. Campur (bahan 2) air, gula merah dan daun pandan, didihkan.