Network
Baca Juga: Menu Lebaran Anti Ribet Resep Empal Kuah Kuning ala Martin Praja
Dilansir dari YouTube Galeri Rasa Channel pada Senin, 8 April 2024. Berikut ini cara membuat ketupat express tanpa bahan pengawet:
Bahan:
- 500 gram beras cuci sampai bersih dan rendam.
- 8 klonsongan ketupat.
- 3 liter air untuk direbus.
Cara membuatnya:
1. Masukkan beras yang sudah direndam ke dalam selongsong ketupat dan harus terisi 60% untuk isi ketupatnya.
2. Presto ketupat dengan posisi terendam.
3. Rebus ketupat dan tunggu sampai 4 – 5 jam.
4. Sedangkan, kalau di presto itu akan memakan waktu hanya 60 menit sampai berbunyi. Buka setelah tombol uap panas presto habis.
5. Angkat ketupat yang baru saja direbus dan digantung hingga dingin.
6. Kemudian hidangkan ketika sudah dingin dan potonglah, sajikan dengan opor ayam dan sayur.
