Network
Pempek tercatat sudah ada sejak tahun 1617 di Palembang. Saat itu, seorang apek atau sebutan lelaki tua keturunan China ingin memanfaatkan ikan yang begitu melimpah di Sungai Musi. Saat itu, ikan hanya diolah dengan cara digoreng atau dibuat pindang oleh masyarakat setempat.
Lalu, beliau mengolah ikan dengan menggorengnya lalu mencampurkannya dengan tepung tapioka. Hasilnya yaitu kuliner pempek yang kita kenal sekarang. Nah, Anda tertarik ingin santap kuliner pempek? Bila tertarik. selamat menyantapnya.***
