Network
GALAMEDIANEWS - Siapa yang tak kenal dengan pempek? Ya, tentu semua orang pasti tahu pempek. Pempek merupakan makanan tradisional dari Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung kanji atau sagu.
Pempek sendiri dulunya disebut dengan kelesan. Nama tersebut digunakan karena makanan ini disimpan dalam waktu yang lama atau tahan dikeles.
Bukan ikan biasa, pempek menggunakan dengan ikan tenggiri yang memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
Baca Juga: Penyebab Jalan Rusak Akibat Kendaraal ODOL, Begini Kata Ditjen Perhubungan Darat
Setelah diolah dan diadonan, kemudian pempek dibentuk dengan bentukan yang berbeda, ada yang bentuk lonjong, bulat dan ada yang diisi dengan telur yang biasa disebut dengan pempek kapal selam.
Pempek disantap lebih nikmat menggunakan kuah yang rasanya pedas dan manis. Kuah tersebut dibuat dari ebi dan keluwak hingga warnanya menjadi hitam.
Meski pempek makanan khas Palembang, ternyata makanan yang satu ini ada dimana-mana. Salah satunya ada di Bandung.
Mau mencicipi lezatnya kuliner Palembang yang satu ini di Bandung? Ya! Pempek Mommie adalah solusinya!
Pempek Mommie ini dibuat dengan bahan-bahan premium sehingga menghasilkan produk pempek yang bagus dan berkualitas.
Soal rasa, dijamin semua orang bakal ketagihan dengan sajian yang disajikan oleh Pempek Mommie.
Baca Juga: Guru Kena Pungli di Pangandaran, Pemprov Jabar Ajak Masyarakat Aktif Laporkan ke Aparat
Pempek Mommie tersebut dapat dibentuk bermacam-macam aneka bentuk, seperti pempek gandum, pempek tumpeng atau bisa dibuat hampers untuk dijadikan buah tangan atau oleh-oleh.
Kuah dari pempek itu sendiri dibuat dari bahan yang higeinis sehingga kebersihan dan keapikan dari pempek tersebut sangat dijamin kebersihannya.
Biasanya, akan lebih nikmat pempek selalu ditaburi topping berupa mentimun yang dijadikan acar. Sehingga membuat kuah pempek saat menyantapnya menjadi lebih segar dan nikmat.
Selain pempek yang disajikan, disana juga terdapat tekwan dengan ciri khas tersendiri yang rasanya sangat lezat.
Untuk mendapatkan pempek Mommie ini, kita bisa langsung menghubunginya melalui akun instagram pribadinya yaitu @pempekmommie.bdg atau melalui seluler 081395110000.
Itulah Pempek Mommie, yang menjadi rekomendasi pempek enak di Bandung. Kalian mau mencobanya?***
