Network
2. Goreng selama +/- 13 menit, dengan minyak PANAS dan antara API KECIL s/d API SEDANG usahakan semua ayam terendam dalam minyak. Kalau minyaknya kurang banyak ayam harus sering di bolak balik dan waktu menggoreng akan sedikit lebih lama.
3. Campur bahan 2 (Cabe Bubuk dan air) dalam wadah, aduk hingga menjadi pasta cabe.
4. Campur semua bahan 3 (jahe parut, air lemon, madu, garam, maizena, air, dan Bawang Putih Bubuk) dan tambahkan pasta cabe, aduk rata.
5. Masak saus dalam wajan, aduk hingga mendidih dan mengental.
6. Setelah mengental, masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk sampai tercampur rata.
7. Sajikan.
Itulah resep Hot Spicy Wings ala Martin Praja menjadi pilihan ide bisnis makanan. Selamat mencoba.***
