Network
GALAMEDIA - Taiwanese castella cake merupakan kue khas dari Nagasaki, Jepang akan tetapi aslinya berasal dari Spanyol.
Karena sebelumnya taiwanese castella cake ini diperkenalkan oleh orang Spanyol kepada Jepang di abad ke-16.
Bisa populer di Taiwan sebab budaya Jepang memang memiliki pengaruh yang cukup kuat untuk negaranya.
Sebenarnya taiwanese castella cake ini memiliki kemiripan dengan sponge cake pada umumnya, hanya saya yang satu ini bukan hanya wangi tetapi memiliki tekstur yang sangat lembut.
Penasaran bukan dengan cara pembuatannya? Yuk simak resepnya di bawah ini.
Bahan :
-100 gr tepung protein rendah
-100 gr susu cair
-100 gr minyak sayur (coconut cooking oil)
-6 kuning telur
-1 sdt pasta vanila (optional)
-6 putih telur
-100 gr gula pasir
-¼ sdt garam
Baca Juga: Hanya Boleh Beli 1 Mainan, Ternyata Rafathar Beli Mainan Seharga UMR Surabaya
Cara membuat :
