Network
GALAMEDIA - Jika bosan dengan menu kudapan yang itu-itu saja, kamu bisa memilih ketan srundeng untuk menu camilan kamu di momen Munggahan Jelang Ramadhan nanti.
Enak nan mengenyankan, begini cara buatnya:
Bahan:
500 gram ketan
250 ml santan
1 lembar daun pandan
200 gram kelapa parut
1 buah cabai merah besar
4 buah cabai keriting merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari kencur
1 batang serai
Garam
Gula pasir
merica bubuk
kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Mendag Lagi-lagi Mangkir dari Panggilan DPR, Dedi Mulyadi Sebut M Lutfi Malah Berakrobat di Media
Cara membuat:
1. Bersihkan ketan, masukkan daun pandan kedalam panci kukus, tambahkan beras ketan dan kukus hingga 20 menit.
2. Matikan kukusan, berikan 1 sdt garam dan santan kemudian kukus kembali sampai 40 menit.
3. Sambil menunggu, kita buat bahan serundengnya. Geprek serai dan haluskan bawang merah, putih, cabai merah dan kriting serta kencur dan kunyit.
Baca Juga: Hindari Masalah Pencernaan Saat Berpuasa di bulan Ramadhan dengan 5 Tips Berikut
