Daging yang digunakan oleh Warung Pak Pong dipilih dari kambing, ayam, atau daging sapi yang berkualitas yang diolah dengan bumbu yang khas.
Sate Klathak di Warung Pak Pong disajikan dengan cara yang sederhana, yaitu dalam bentuk seperti tusukan sate lalu diletakkan di atas piring kecil atau nampan.
Sate tersebut kemudian disajikan dengan kecap manis, bumbu kacang, dan irisan bawang merah yang segar. Selain Sate Klathak, Warung Pak Pon juga menyajikan berbagai minuman tradisional khas Yogyakarta.
Berikut adalah sejarah awal didirikan warung Pak Pong dan apa saja bumbu khas sate klathak terkenal di jogja sehingga menginspirasi kalian yang ingin membuka usaha.***