Resep Fudgy Brownie Mudah dan Cepat, Rasanya Enak, Cocok Jadi Hadiah di Hari Valentine untuk Orang Tersayang

GALAMEDIA – Merayakan Valentine tidak hanya dengan mengucapkan kata-kata romatis atau puitis kepada orang tersayang. Tapi juga dengan memberi makanan.

Ya, bisanya makanan di Hari Valentine identik dengan cokelat atau kue yang manis-manis.

Fudgy Brownie menjadi salah satu kue yang direkomendasikan jadi hadiah untuk orang terasayang di Hari Valentine. Berikut resep Fudgy Brownie:

Baca Juga: TERBARU, Harga Emas Hari Ini, Jumat, 12 Februari 2021 Ada yang Stabil dan Naik, Antam 2 Gram Rp1.911.000

Bahan – bahan :

Bahan Coklat :

1. 225 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
2. 75 gr margarine (bisa menggunakan Blueband Cake Cookie)
3. 60 ml minyak goreng (bisa menggunakan Rosebrand)

Bahan Kering :
1. 150 gr tepung terigu serbaguna (bisa menggunakan Segitiga Biru)
2. 50 gr coklat bubuk (bisa menggunakan Van Houtten)
3. 1/2 sdt perisa vanila
4. 1/4 sdt garam meja

Baca Juga: Trailer Buku Harian Seorang Istri Jumat 12 Februari 2021: Alya dan Pasha Membuat Kesepakatan, Untuk Apa?

Bahan Basah :
1. 3 butir telur (suhu ruang)
2. 225 gr gula pasir (bisa menggunakan Gulaku Putih) diblender

Pelengkap :
1. Secukupnya almond slice
2. Secukupnya choco chips
3. Baking paper untuk semua sisi loyang
4. Margarine untuk olesan loyang

Baca Juga: Pertahankan Semangat Juang di Masa Pendemi Covid-19, Disdik Sumedang Lakukan Penguatan Kelompok Kerja Guru

Cara membuat:

1. Lelehkan BAHAN COKLAT, dengan di tim diatas panci masak air mendidih sampai mencair semua, sisihkan
2. Ayak BAHAN KERING, sisihkan
3. Siapkan loyang 22x22, dengan diolesi margarin dan dilapisi baking paper di semua sisi. Sisi pinggir yg berdiri dilebihkan, untuk angkat brownies agar tidak perlu proses dibalik saat sudah matang nanti. Sisihkan
4. Siapkan oven tangkring, nyalakan api besar
5. Masukkan BAHAN BASAH kedalam bowl lalu mixer sebentar atau aduk dengan whisk sampai rata

Baca Juga: Andin Curigai Al di Balik Penikam Nino, Sinopsis Ikatan Cerita 12 Februari 2021
6. Masukkan BAHAN COKLAT ke dalam bowl. Mixer sebentar atau aduk dengan whisk sampai rata
7. Selanjutnya masukkan BAHAN KERING perlahan sedikit demi sedikit. Mixer sebentar atau aduk dengan whisk sampai rata
8. Masukkan adonan di bowl ke loyang yg sudah siap. Ratakan dan hentakkan beberapa kali. Taburi almond slice dan choco chips
9. Masukkan loyang ke oven yg sudah siap, di rak bagian bawah. Setting api sedang ke besar, masak 40 - 45 menit
10. Tes tusuk, bila tidak ada yg menempel di lidi artinya sudah matang. Angkat, potong sesuai selera.
11. Selesai, Fudgy Brownies siap disantap. ***