GALAMEDIA - Tepat hari ini Imlek atau Tahun Baru China 2022 datang, hari Selasa, 1 Februari 2022.
Imlek merupakan perayaan pergantian tahun yang dirayakan oleh umat Tionghoa di seluruh dunia.
Perayaan Imlek pun tidak hanya berlangsung satu hari, melainkan selama 15 hari dengan puncak perayaan yang disebut Cap Go Meh.
Biasanya Imlek dirayakan dengan mengadakan atraksi barongsai, pesta kembang api, dan sajian makanan khas yang kaya akan arti.
Baca Juga: Boy William Kembali Terpapar Covid-19: Stay Safe and Healthy! Omicron Lagi Rame Nih
Berikut 10 makanan khas Imlek yang mendatangkan keberuntungan di hidup anda, dirangkum dari beberapa sumber.
1. Baki Kebersamaan
Baki Kebersamaan ini adalah wadah makanan yang dibagi menjadi enam hingga delapan sajian.
Isinya terdiri dari buah kering, kacang-kacangan sampai permen.
Baki ini disajikan untuk melambangkan kedamaian dan keharmonisan keluarga.
2. Changsou Mian
Changshou mian ini biasanya disebut sebagai mie panjang umur yang disajikan saat ulang tahun.
Akan tetapi makanan ini bisa juga disajikan saat Imlek.
Semakin panjang mie yang kita sajikan, maka semakin beruntung orang yang memakannya.
Baca Juga: Persib vs PSM, 12 Pemain Absen, Robert Alberts Bakal Mainkan Pemain Muda
Maka ketika memakan sajian ini harus lebih berhati-hati agar tidak rusak bentuknya.
Karena jika bentuk mie tersebut terpotong secara tidak sengaja saat pembuatan, maka hal tersebut melambangkan nasib buruk.
3. Dumpling
Dumpling atau yang lebih dikenal pangsit adalah makanan khas Imlek yang memiliki simbol jumlah uang yang akan dihasilkan di tahun mendatang.
Isiannya sendiri biasanya adalah daging babi, dan disajikan secara dikukus atau digoreng.
4. Spring Roll
Spring roll atau lumpia yang menyerupai batangan emas melambangkan pembawa kekayaan dan keberuntungan.
Biasanya memiliki isian daging babi, tauge, wortel parut, dan kol.
Baca Juga: Penceramah Yahya Waloni Bebas Usai Jalani Hukuman Kurungan 5 Bulan
5. Tang Yuan
Tang yuan atau bola nasi manis melambangkan kesatuan, keharmonisan dan kebersamaan keluarga.
Hal tersebut terlihat dari bentuknya yang bulat dan pelafalannya dalam bahasa China terdengar seperti reuni dalam bahasa yang sama.
6. Jeruk Mandarin
Jeruk mandarin ini disajikan karena membawa keberuntungan dan kebahagiaan di Imlek.
Warnanya yang mengkilap menandakan kemakmuran untuk penerimanya.
7. Year Cake
Year cake atau kue keranjang adalah makanan penutup pada Imlek yang melambangkan keberuntungan.
Kue keranjang ini umumnya hanya dihidangkan saat Imlek dan dipercaya membawa kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan.
Baca Juga: 492 Orang Diduga Terpapar Omicron di Beberapa Wilayah Jawa Barat, Daerah Mana Saja?
8. Ikan Kukus
Ikan Kukus dipercaya mendatangkan kesuksesan di tahun mendatang.
Karena pengucapan ikan dalam bahasa Mandarin mempunyai arti yang sama dengan kelimpahan.
9. Eight Treasure Rice
Eight Treasure Rice atau puding beras delapan harta karun merupakan makanan yang biasa disajikan saat Imlek.
Terbuat dari beras ketan dan hiasan delapan harta karun yaitu biji-bijian, kacang-kacangan, buah plum, nangka, dan kismis.
Makanan ini dipercaya sebagai angka keberuntungan dan rasanya yang manis melambangkan rasa manis untuk tahun depan.
Baca Juga: Kylian Mbappe Siap Gabung ke Real Madrid, Jadikan Dirinya Pemain dengan Bayaran Termahal di Dunia
10. Teh Telur
Teh telur ini merupakan telus yang dimasak dengan cara direbus menggunakan bumbu kecap asin, rempah-rempah, serta daun teh.
Makanan khas Imlek ini memiliki lambang untuk kesuburan.***